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大型食用菌锅炉作为食用菌生产中重要的灭菌设备，具有一系列显著的优点，同时也存在一些缺点。以下是对其优缺点的详细分析：
食用菌灭菌常压锅炉是一种专门用于食用菌培养料灭菌的设备。它利用水加热产生蒸汽，以蒸汽为媒介对培养料进行加温，达到杀灭细菌和霉菌的目的。这种锅炉广泛用于食用菌料袋灭菌、香菇熏蒸以及菌种物料杀菌消毒熏蒸等。
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